Viande grillée au feu de bois
L’ENTRECÔTE ( VBF ) environ 300g servie avec un beurre maître d'hôtel*
L’ANDOUILLETTE servie avec une sauce moutarde
LA POITRINE DE PORC ROULÉE ARTISANALE* crème ail ciboulette*
LA SAUCISSE DU BOUCHER* servie avec une sauce moutarde
*issue de l'agriculture biologique